Наместо да се разгледувате список на вообичаени симптоми што може да ги забележат оние што ги обожаваат слатките, едно прашање ќе биде доволно за да дојдете до одговорот.

– Дали и кога не сте гладни сакате да јадете?

Ако одговорот е „да“ и се однесува на чувството дека би сакале да изедете некоја слатка, тоа се нарекува копнеж по шеќер.

Зошто копнеете по шеќер:

1. Вашето ниво на шеќер во крвта постојано варира

Копнежот се појавува затоа што нивото на шеќер во крвта се стабилизира. Инсулинот се лачи за да му помогне на вашето тело да го процесира и да го изедначи шеќерот во крвта. Ова може да се објасни со тоа што инсулинот е неверојатно добар во својата работа. Толку добар што сака да остане и да се осигури дека сите се безбедни, дури и откако ќе заврши внесот на шеќер. Вашето тело почнува да паничи затоа што сега има премногу инсулин. Затоа му треба шеќер за да ги изедначат работите. И така влегувате во маѓепсан круг, пишува „Јор танго“ (Your Tango).

2. Вашиот мозок е програмиран за задоволство од шеќер

Студија на Харвард открила дека шеќерот, белото брашно и рафинираните јаглехидрати го активираат нуклеус акумбенс. Нуклеус акумбенс е центарот за задоволство на вашиот мозок. Тоа е нулта локација за конвенционалната зависност, делот од мозокот што се вклучува кога зависниците од коцкање или друго чувствуваат потреба од нешто. Ова, иако звучи сурово, јасно става до знаење дека зависноста од шеќер е исто толку реална како и секоја друга зависност.

3. Секоја зависност има циклус

Прекинувањето на тој циклус генерално предизвикува циклус на апстиненцијална криза. Оваа криза е тешка, бидејќи не само што ги прекинувате навиките и се откажувате од вашите омилени работи, туку и се борите против центарот за задоволство во вашиот мозок.