Кога станува збор за здравјето на срцето, лиснатиот зеленчук, јаткастите плодови и мешунките се најчесто споменуваните намирници. Меѓутоа, кардиологот д-р Евелина Грејвер истакна еден податок што изненадува – темното чоколадо како вид храна што може да има корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем.

На прашањето дали постои храна што може да нè изненади со својот позитивен ефект врз срцето, одговорот на д-р Грејвер бил јасен – темно чоколадо.

Одлични антиоксидантни ефекти

Главната причина за оваа препорака се флавоноидите. Како што истакнала д-р Грејвер за „Да се јаде добро“ (EatingWell), темното чоколадо е богато со овие антиоксиданти, кои Американската асоцијација за срце ги наведува како исклучително корисни за здравјето на срцето и мозокот.

Го штити срцето, но и меморијата

Истражувањата објавени во „Природа“ (Nature), покажале дека редовното јадење темно чоколадо може да донесе бројни придобивки:

Намален ризик од хипертензија: Ризикот од висок крвен притисок може да се намали за дури 27 отсто.

Подобра циркулација во мозокот: Флавоноидите го поттикнуваат протокот на крв, што студиите го поврзаа со подобра меморија и концентрација.

Богато со минерали: Темното чоколадо содржи дури 33 отсто од препорачаната дневна вредност на железо.

Превенција од дијабетес: Некои истражувања укажуваат дека може да помогне во намалувањето на ризикот од оваа болест.

Како најдобро да се консумира?

Д-р Грејвер препорачува јадење темно чоколадо самостојно или во комбинација со овошје за да се извлече максимумот од него.

„Комбинирањето на темно чоколадо со бобинки, како што се јагоди или боровинки, дополнително го подобрува неговото антиоксидативно дејство“, забележува кардиологот.

Умереноста е клучна

Иако вестите за чоколадото се одлични, лекарите предупредуваат дека тоа не значи неограничено уживање во слатките. За да ги доживеете овие здравствени придобивки, клучот е да изберете чоколадо со висок процент на какао и да го консумирате умерено.