Топла закуска за ладните есенски викенди, или доручек кој совршено може да ве стави во соодветно расположение утрото пред Ноќта на Вештерките. Време е да додадете есенски шмек на познатиот француски тост.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Vanessa Keating (@capturingthekeatings)

Состојки:

4 јајца

Половина филџан полномасно млеко

2 лажици зачин за пита со тиква

Половина филџан пире од тиква

1 лажица шеќер во прав

1 лажица кафеав шеќер

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Gifts & Things (@gifts_and_things_holdrege)

За похување:

3 филџани искршен корнфлекс

5 филџани исечкани пекан ореви

Кошер сол

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Kim | Health & Wellness Coach (@kimabbagehart)

За францускиот тост:

8 парчиња интегрален леб

2 лажици несолен путер, плус дополнително за пржење

2 лажици растително масло, плус дополнително за пржење

 

View this post on Instagram

 

A post shared by @sublimebaker

За сирупот:

2 лажици несолен птуер

1/2 филџан ликер по вкус (препорачливо „butterscotch“ или од ореви)

1 филџан јаворов сируп

Кошер сол

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Rachele ? (@nourishandbloom_)

Подготовка:

1. Направете ја смесата за потопување. Во плитка чинија изматете ги јајцата, млекото, зачинот за пита со тиква, пирето од тиква и шеќерите.
2. Измешајте ги состојките за похувањето. Во друг мал сад искомбинирајте ги корнфлексот, пеканите и додајте прстофат сол.
3. Потопете го лебот. Секое од парчињата леб ставете го во чинијата со смесата од јајца и потопете ги од двете страни додека не е целосно покриен, но не премногу влажен. Веднаш потопете го во смесата за похување од двете страни додека не е целосно покриен. Ставете ги на чинија и сместете ги во фрижидерот 20-тина минути.
4. Направете го сирупот. Во мало тенџере растопете го путерот на ниска температура. Додајте го ликерот и мешајте. Пробајте го сирупот и по потреба додајте прстофат сол. Одржете го топол на слаб оган.
5. Испржете го лебот. Во голема тава на средна температура растопете 2 лажици путер и 2 лажици масло. Извадете ги парчињата леб од фрижидерот и пропржете ги додека не добијат златеста нијанса, а потоа превртете, по 5 до 7 минути од парче. Додадете уште една лажица путер и масло доколку е потребно.
6. Сервирајте. Топло и полиено со врел сируп. Доколку ви остане сируп можете да го чувате во вашиот фрижидер до еден месец.

Дополнителен совет: Доколку сакате самите да си направите зачин мешавина за пита со тиква, започнете со цимет, потоа додавајте мелен ѓумбир, мускатно оревче и пименто, додека не го достигнете вкусот кој ви се допаѓа.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Michelle Stage Butash (@beglam_stylewithme)