Високите летни температури создаваат дополнително оптоварување за фрижидерот, но тоа не значи дека секогаш треба рачно да ги менувате неговите поставки.

Во летниот период правилното чување на храната станува уште поважно, па многумина се прашуваат дали поради жештините треба да ја намалат температурата во фрижидерот. Одговорот најмногу зависи од видот, староста и технологијата на уредот, пишува „Саутерн ливинг“.

Кога надворешните температури се високи, фрижидерот работи поинтензивно бидејќи секое отворање на вратата дозволува топлиот воздух да навлезе внатре. Сепак, стручњаците нагласуваат дека кај многу современи уреди нема потреба од дополнително рачно прилагодување.

Која температура е најдобра за фрижидерот?

Експертите за безбедност на храната препорачуваат температурата во фрижидерот да не биде повисока од четири степени Целзиусови. Кога температурата ќе надмине оваа граница, бактериите како салмонела и ешерихија коли можат побрзо да се размножуваат, со што се зголемува ризикот од расипување на храната.

За најдобро зачувување на свежината, вкусот и хранливите вредности, идеално е температурата да се движи меѓу 1,7 и 3,3 степени Целзиусови. Во овие услови се забавува развојот на микроорганизмите, а истовремено се избегнува замрзнување на чувствителни намирници како овошјето и зеленчукот.

Кај замрзнувачите препорачаната температура е минус 18 степени Целзиусови или пониска.

Дали во лето треба да се менуваат поставките?

Тоа зависи од моделот на фрижидерот.

Современи фрижидери

Новите модели со дигитални дисплеи и напредни сензори најчесто сами ја одржуваат зададената температура, без разлика на надворешните услови.

Во текот на летото компресорот едноставно работи почесто за да ја надомести загубата на студениот воздух. Кај ваквите уреди нема потреба дополнително да се намалува температурата.

Напротив, непотребното намалување може да предизвика дел од храната да замрзне во одредени делови од фрижидерот, а истовремено да доведе и до поголема потрошувачка на електрична енергија.

Постари модели

Кај постарите фрижидери со класичен термостат и механичко тркалце ситуацијата може да биде поинаква.

Високите летни температури може да му отежнат на уредот да ја одржи потребната студеност, па некои стручњаци советуваат во најтоплите периоди ладењето да се засили за едно или две нивоа.

На пример, ако во текот на зимата фрижидерот бил поставен на ниво три, во лето може да се префрли на ниво четири. Кај повеќето вакви модели, поголем број означува пониска температура.

Како да проверите дали фрижидерот лади доволно?

Најсигурен начин е да користите посебен термометар за фрижидер.

Иако дигиталниот екран ја покажува зададената температура, таа не мора да биде иста во сите делови од уредот. За попрецизно мерење, термометарот ставете го во чаша вода и оставете го неколку часа на средната полица.

На тој начин ќе добиете пореална слика за температурата на која навистина се чува храната.

Неколку совети за подобра работа на фрижидерот

На ефикасноста на фрижидерот влијаат и навиките при користење. Експертите советуваат:

– да не ја оставате вратата на фрижидерот долго отворена;
– топлата храна прво да ја оставите да се излади на собна температура, а потоа да ја ставите во фрижидер;
– редовно да ги чистите намотките на задната страна од уредот;
– да проверувате дали гумените дихтунзи на вратата добро затвораат.

Интересно е што пополн фрижидер полесно ја задржува студената температура, бидејќи веќе изладените намирници помагаат таа да остане постабилна.

Накратко, температурата во фрижидерот треба да се одржува под четири степени Целзиусови во текот на целата година. Современите уреди најчесто сами го регулираат ладењето и немаат потреба од дополнителни летни прилагодувања, додека кај постарите модели засилувањето на ладењето може да биде корисно во најжешките денови.

Кога да се спаси, а кога да се фрли храната од фрижидер? Науката има одговор