Ако се прашувате како мајсторите за плескавици го прават ова јадење неверојатно вкусно и сочно, тајната лежи во подготовката на месото, како и во сосот.

Познатиот британски готвач Џејми Оливер е познат по тоа што и на најобичната храна ѝ дава посебен вкус, а неговиот рецепт за сос за плескавици (бургери) ќе ве воодушеви. Вака приготвениот сос можете да го послужите и со пилешко.

Состојки:

– 150-200 грама мајонез
– 1 лажичка сенф
– 2 лажички кечап
– 2 лажички сос од сушени домати
– малку сок од лимон
– 1/2 бел и виолетов кромид
– зелка
– 1 кисела краставица

Подготовка:

Во мајонезот додајте сенф, кечап, сос од сушени домати, сок од лимон, сечкан кромид, сечкана зелка и кисела краставица. Сè добро измешајте. За да го добиете посебниот шмек на рецептот на Џејми Оливер, во сенфот додајте кромид. Додајте го сечканиот виолетов кромид и пржете додека не омекне. Потоа сипете 3 лажици оцет, 2 лажици шеќер и 1 лажичка сенф. Промешајте, па кога ќе почне да врие, исклучете го.

Сосот сипете го во стерилизирана тегла. Покријте и оставете да отстои околу 2 дена.