Цената на сончогледот се зголемува, а ФАО бележи генерално зголемување на цената на растителните масла. Иако откупната цена на сончогледите оваа година е повисока од минатата година, цените на српскиот пазар сè уште не надминуваат 200 динари во повеќето супермаркети и продавници. Поточно, производителите и трговците генерално ги држат, како и во изминатите неколку месеци, на стандардните 199,99 динари, а дали ќе остане така сè уште е неизвесно- пишува Каматица.

Цената на тоа маслодајно семе флуктуира во текот на есента поради постојаните промени на светскиот пазар. Како по правило, ценовникот за масло во продавниците се формира врз основа на цената на суровините во тековната сезона, бидејќи тоа е токму најголемиот трошок за производство на зејтин. Друг предизвик, но и сигнал дека може да има промена во ценовникот, е најновиот извештај на Обединетите нации за храна и земјоделство (ФАО), во кој се наведува дека минатиот месец глобалните цени на храната генерално паднаа, но некои земјоделски производи сè уште покажуваат тренд на зголемување.

Просечниот пад на цените на храната во споредба со септември изнесуваше 1,6 проценти. Индексот на цените на растителното масло на ФАО се зголеми за 0,9 проценти, достигнувајќи го највисокото ниво од јули 2022 година.

– Сите клучни растителни масла, палмино, канола, соино и сончогледово, поскапеа. Зголемувањето на цените е предизвикано од задолжителните биогорива во некои земји, како и одложувањето на жетвата во регионот на Црното Море – според извештајот на ФАО.

Најновите податоци покажуваат и дека глобалниот пазар на храна продолжува да се движи со значителни осцилации, при што повеќето цени паѓаат, додека можноста за раст се предвидува за одредени категории, како што се растителните масла.