Домашниот руски сладолед е совршена комбинација од воздушен крем направен од слатка павлака и засладено кондензирано млеко помеѓу две обланди, давајќи неодоливо кремаст деликатес која лесна се подготвува.

Потребни ви се само три состојки, неколку минути работа и малку трпение додека сладоледот не се стврдне во замрзнувачот. Резултатот е освежителен десерт во кој ќе уживате во топлите летни денови.

Состојки:

– 500 мл слатка павлака за шлаг
– 1 засладено кондензирано млеко
– 2 обланди

Подготовка:

Добро изладената слатка павлака изматете ја со миксер додека не стане цврста и воздушеста.

Постепено додавајте го засладеното кондензирано млеко и нежно само додека состојките не се соединат во мазна кремаста смеса.

Подгответе правоаголен или квадратен калап и обложете го со проѕирна фолија за полесно вадење на сладоледот подоцна.

Сипете ја подготвената смеса во калапот и рамномерно распоредете ја. Ставете еден лист обланда врз смесата и нежно притиснете го.

Покријте го калапот и ставете го во замрзнувач најмалку 8 часа, најдобро е преку ноќ.

Бонус совет:

Потопете го ножот во врела вода и избришете го пред сечење, па засеците ќе бидат многу поуредни, а и обландите помалку ќе се кршат.

Кога смесата целосно ќе се стврдне, извадете ја од калапот и свртете ја така што обландата да биде од долната страна. На горната страна внимателно ставете го вториот лист обланда и нежно притиснете. Вратете го во замрзнувач уште 30 минути за да се соединат убаво обландите со кремот.

Пред сервирање, оставете го сладоледот 5 до 10 минути на собна температура, а потоа остар нож исечете го на посакувани парчиња и сервирајте.

ВИДЕО | Најубавиот домашен рецепт за сладолед-торта со три вида крем

Рецепт за највкусниот домашен сладолед од ванила без јајца

Рецепт за сладолед од лубеница — има нула калории