Рецепт за проички со јогурт: Готови се за 10 минути!
Проички се традиционални пченкарни погачки, кои се едни од омилените во домашната кујна. Меки и вкусни, совршени се за појадок, ужина, вечера или како прилог со супа. Овој рецепт е особено практичен, бидејќи брзо се приготвува, а резултатот се сочни проички со блага арома на јогурт и сирење. Идеални се кога немате многу време, а сакате домашен специјалитет.
Препорачано
Состојки:
– 200 г пченкарно брашно
– 100 г пченично брашно
– 1 прашок за печиво
– 1 лажиче сол
– 2 јајца
– 200 мл јогурт
– 50 мл масло
– 50 г рендано сирење (фета, трапист или кашкавал)
– по желба, 1 лажиче шеќер за благо-слатки проички
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 200 степени Целзиусови. Намрсете калап за проички или обложете го со хартија за печење.
Измешајте ги сувите состојки: пченкарното и пченичното брашно, прашокот за печиво, солта и шеќерот (ако користите).
Во друг сад изматете јајца, јогурт и масло.
Полека додавајте ги мокрите состојки во сувите, мешајќи со лажица додека добиете мазна смеса. Немојте премногу да мешате.
Додајте го ренданото сирење во тестото.
Со лажица распоредете го тестото во калапите, формирајќи мали проички.
Ставете ги во претходно загреана рерна и печете 15-20 минути, додека проичките добијат златно-кафеава боја.
Извадете ги проичките од рерна и оставете ги да се изладат малку пред да ги послужите.
