Животните јадат храна на 2 милијарди луѓе, фармите фрлаат стотици милиони тони храна
Две милијарди луѓе би можеле да бидат нахранети секоја година ако фармите ширум светот престанат да ги хранат животните одгледувани во фабрички фарми со жито, покажа новиот извештај на невладината организација „Сочувство во светското земјоделство“. Дополнително, обработливо земјиште со големина на Мексико би можело да се ослободи ако оваа практика се запре, пишува „Еуроњуз“.
Препорачано
Извештајот е објавен по повод Светскиот ден на храната, кој се слави на 16 октомври. Анализата покажува до кој степен фабричкото земјоделство влијае на синџирот на исхрана, како и неефикасните практики што ги влошуваат индикаторите за отпад од храна.
„Едноставно е скандалозно како стотици милиони луѓе гладуваат, додека ние дозволуваме стотици милиони тони храна да се фрлаат секоја година од фабричките фарми“, рече Питер Стивенсон, советник за политика во невладината организација.
Отпадот од храна е сложен проблем со многу последици. Глобално, 1,2 милијарди тони храна се фрлаат пред да ја напуштат фармата. Ова е над 15% од целото производство. Според Евростат, ЕУ фрла речиси 60 милиони тони храна секоја година. Во вредност, загубите изнесуваат 132 милијарди евра. Околу 9% од овие трошоци паѓаат на примарното производство, како што е земјоделството, а 18% – на преработувачкиот и производствениот сектор.
Повеќе од половина од отпадот од храна го фрлаат домаќинствата. Според „Сочувство во светското земјоделство“, 766 милиони тони жито наменето за храна за животни на фармите се фрлаат секоја година. Ова е повеќе отколку што фрлаат домаќинствата (631 милион тони), рестораните (290 милиони тони) и продавниците (131 милион тони). Овие практики, исто така, влијаат на користењето на земјиштето, со ефекти поврзани со монокултурно земјоделство, употреба на пестициди и ѓубрива, губење на биолошката разновидност, загадување на воздухот и водата.
Доколку ЕУ престанеше да користи жито за исхрана на животни од фабрички одгледувани растенија, речиси 15 милиони хектари обработливо земјиште би можеле да се ослободат за одгледување храна за луѓето. Ова е област споредлива со големината на Грција. Речиси 125 милиони тони жито во Европа се троши за храна за животни на фармите. Ова е доволно за да се покријат потребите за храна на 280 милиони луѓе, пренесува АгроТелеграф.бг.
