Овој велигденски ролат со кокос носи веселба и бои на вашата празнична трпеза. Меката обвивка од какао во совршена комбинација со шарениот фил од кокос создава десерт кој не само што воодушевува со вкус, туку и визуелно ја слави радоста на Велигден.

Брза за подготовка, без печење или готвење, овој ролат е идеален за секој што сака едноставен, а ефектен десерт кој ќе ги воодушеви семејството и гостите за претстојните празници.

Состојки:
Кора:

– 450 г мелени бисквити
300 г шеќер
– 1,5 лажица какао
– 150 мл млеко

Фил:

– 185 г маргарин
– 150 г шеќер во прав
– 100 г кокос
– прехранбени бои (црвена, зелена, сина)
– кокос за „валкање“

Подготовка:

Во сад мешајте ги мелените бисквити, шеќерот, какаото и млекото додека не добиете мазна маса. На фолија развлечете ја смесата во правоаголник, подготвено за филување.

Изматете го маргаринот со шеќерот во прав додека не стане пенасто. Додајте кокос и добро измешајте.

Поделете го филот од кокос на два дела. Во првиот дел додајте ја посакуваната боја (црвена, зелена или сина), а во вториот дел друга боја по ваш избор. Ќе добиете весели шари кои ја симболизираат радоста на Велигден.

Рамномерно распоредете го шарениот фил врз кората и внимателно свиткајте го ролатот користејќи фолија за обликот да остане уреден.

„Извалкајте“ го ролатот во кокос и ставете го во фрижидер најмалку 2 часа за да се стегне пред сечење и сервирање.