Купувањето замрзнат зеленчук е практичен начин секогаш да имате достапна хранлива и прифатлива храна. Освен што е исто толку здраво како и свежото, тие се достапни преку целата година, така што можете да уживате во вашите омилени вкусови дури и кога се надвор од сезона. Неговите придобивки неодамна ги истакна познатиот гастроентеролог д-р Вил Булсиевич, пишува „Итинг вел“.

Во објава на Инстаграм, овој доктор и автор на готвач издвои три вида замрзнат зеленчук кои се особено корисни за здравјето на цревата.

Брокула

Брокулата често се наоѓа во замрзнувачи и е меѓу најздравите намирници што можете да ги имате дома.

„Брокулата е зеленчук богат со влакна и фитохемикалии кои се борат против ракот“, истакнал д-р Булсиевич.

Бамија

Замрзнатата бамија е достапна преку целата година, што е особено пријатно за нејзините обожаватели.

„Бамијата содржи желатинозна супстанца која е исклучително корисна за цревниот микробиом“, објаснил тој.

Коренест зеленчук

Мешавините од моркови, пашканат и целер се одличен додаток на секоја диета. Д-р Булсиевич ја поврзува нивната вредност со таканаречените „сини зони“ – области во светот познати по долговечноста на нивните жители.

„Во сините зони, дури 65 проценти од внесот на калории е составен од коренест зеленчук, мешунки и интегрални житарки. Треба да јадеме повеќе таква храна“, нагласи тој.

Паметен избор за здравјето и паричникот

Замрзнатиот зеленчук не е само практичен, туку и достапен начин за зајакнување на здравјето на цревата и подобрување на варењето на храната. Препораките на д-р Вил Булсиевич се засноваат на научни докази и навиките во исхраната на долговечните заедници. Вклучете ги во вашето мени и обезбедете му на вашето тело хранливи материи кои поддржуваат долг и здрав живот.