Ако ви останале варени јајца од Велигден и веќе ви здодеало да ги јадете на ист начин, можете да ги искористите за разни едноставни и вкусни јадења. Овие јадења се подготвуваат брзо, не бараат посебни состојки и повеќето работи веројатно веќе ги имате во вашата кујна.

Уживајте во разновидни јадења со варени јајца по Велигден. Подгответе вкусни оброци со едноставни рецепти што можете лесно да ги направите.

Француски компири

Состојки:

– 1 кг компири
– 5-6 варени јајца
– 250 г колбаси
– 1 мала павлака
– 2 јајца
– зачини

Подготовка:

Компирите излупете ги и исечете ги на кругови. Во огноотпорен сад или плех наредете еден ред компири, еден ред јајца, потоа еден ред колбаси и продолжете по тој редослед додека не се потроши материјалот.

Секој ред компири и јајца зачинете го по вкус.

Завршете со еден ред компири, а потоа прелијте со смесата од јајца и павлака. Печете на 180 степени 25 минути.

Ќофтиња од јајца

Состојки:

– 300 грама шунка
– 4 варени јајца
– 2 свежи јајца
– 2 лажички презла
– зачини по вкус

Подготовка:

Излупете ги и згмечете ги варените јајца, а потоа исечкајте ја шунката. Во посебен сад изматете ги двете јајца. Измешајте ги изматените јајца со смесата од варените јајца и додајте ја шунката. Додајте зачини по вкус, па добро измешајте.
Кога смесата ќе се соедини, додајте малку презла, онолку колку што е потребно за смесата повеќе да не биде леплива. Формирајте ќофтиња и наредете ги во плех обложен со хартија за печење. Печете 25 минути на 180 степени.