Телешкото месо урива рекорди по српските месарници
На сточните пазари во Србија, цените на неколку категории животни што се продаваат за преработка во месо се зголемија, а некои забележаа рекордни износи, информира Каматица. Голем скок беше особено забележлив кај цената на телињата, а во извештајот на Пазарниот информативен систем за земјоделство на Србија, се наведува дека доминантната откупна цена на телињата од расата Симентал (со тежина до 160 килограми) го достигна својот максимум откако новинарите го следеа движењето на цените, понудата и побарувачката на оваа категорија говеда на пазарот.
Препорачано
-
1
-
2
-
3
– Во кланиците во регионот Шумадија, цената беше 950 динари за килограм во третата недела од јули. Освен телињата, зголемување на откупната цена на гоено говедско месо над 480 килограми, бидејќи доминираше износот од 430 динари за килограм. Зголемување на цените имавме и кај кравите за колење, кои најчесто чинеа 270 динари за килограм – наведува СТИПС во новиот извештај за цените на живите говеда.
Во исто време, месарите од Пиротскиот регион купуваа крави за колење по пониски цени, а преовладувачката цена беше 250 динари за килограм. Забележителен е и пад на откупната цена на гоено говедско месо со тежина над 480 килограми до кланиците во Средниот Банатски регион, каде што откупот беше извршен по доминантна цена од 420 динари.
Во категоријата свинско месо, цените исто така пораснаа во многу делови од Србија, па кланиците во регионот Подриње забележаа зголемување на откупната цена на гоените свињи со тежина над 120 килограми, а доминираше износот од 250 динари за килограм. Цените на прасињата и животните за гоење во кланиците во регионот Мачва исто така се зголемија. Кланиците плаќаа 350 динари за килограм за купени прасиња, а 250 за гоени свињи. Продажната цена на гоените свињи со телесна тежина од 80 до 120 килограми беше повисока на добиточниот пазар во Крагуевац, каде што преовладуваше износот од 210 динари.
Во кланиците во регионот Шумадија беше забележано зголемување на откупната цена на маториците за колење, а доминираше износот од 170 динари за килограм. Пад на откупната цена на прасињата од 16 на 25 килограми е забележан во кланиците во областа на Ниш и неговата околина, каде што доминираше износот од 270 динари за килограм.


