Ризото, едно од најпопуларните јадења во светот, потекнува од Шпанија, но е многу застапено и во другите кујни, меѓу кои и македонската.

Овој пат, ризото ќе го комбинирате со омилената сезонска намирница – тиква. Необичниот и неодолив вкус ќе ве натера да стане чест оброк на вашата трпеза.

За да го подготвите ова јадење, не ви треба повеќе од половина час, а бидете сигурни дека ќе добиете многу вкусен оброк што ќе ве држи сити со часови!

Состојки:

– 250 грама тиква
– 1 чаша ориз
– 1 кромид
– 1 чешне лук
– 50 грама путер
– 500 мл супа (бујон)
– 5-6 листови жалфија
– пармезан, сол, бибер

Подготовка:

На путер пропржете ги кромидот и лукот, додајте ја тиквата исечкана на коцки, а потоа и оризот. Се динста кратко, па постепено се додава бујон мешајќи додека оризот не омекне. Жалфијата, пармезанот и путерот додајте ги кон крајот. Добар апетит!