Неговата светла портокалова боја, малку сладок вкус и освежителен ефект ги освоија љубителите на здрави пијалаци од сите возрасти. Многу луѓе сега бараат алтернатива на брзите сокови и индустриските пијалаци, а сокот од морков станува омилен избор бидејќи е природен и богат со витамини.

Подготовката на овој пијалак дома не е комплицирана и трае само неколку минути. Сè што ви треба се свежи моркови, малку лимон и, по желба, дополнителни состојки за подобрување на вкусот. Домашниот сок не само што е поздрав, туку и мириса одлично и дава чувство на свежина.

Рецепт за домашен сок од морков:

Измијте и излупете 4-5 средни моркови.
Исечете ги на помали парчиња за да бидат полесни за блендирање или цедење.
Ставете ги морковите во блендер или соковник и додадете малку свеж сок од лимон (по желба).
Блендирајте додека не добиете мазна, хомогена течност. Доколку сакате поретка конзистенција, додадете малку вода.
Доколку сакате, можете да додадете мало парче ѓумбир или лажичка мед за дополнителна арома и сладост.
Процедете го сокот низ фина цедалка или газа за да ја отстраните пулпата, или оставете го густ ако сакате влакна.
Сервирајте го ладен, веднаш по подготовката, и уживајте во свежиот и природен вкус.
Овој сок е вистинско витаминско освежување, богато со бета-каротен, витамин А и антиоксиданти. Совршен избор е за појадок, ужина или за освежување во текот на денот. Домашната подготовка ви овозможува да ги контролирате состојките и да го збогатите сокот по ваш вкус.