ВИДЕО | Вапсајте ги јајцата во огнено црвена боја како Грците: Ова е нивниот трик за лесно лупење на лушпата, но и за интензивна боја што трае
Грците се познати по боењето на своите јајца во огнено црвена боја. Всушност, црвените јајца за Велигден се традиционални, исто како што се кај нас.
Препорачано
Домаќинките од Грција споделиле уште еден трик за велигденски јајца: за да не се залепи лушпата за јајцата, тие го ставаат свежо свареното јајце во ледена вода, па дури потоа го вапсаат.
Тие веруваат дека ладната вода му помага на јајцето дополнително да ја впие црвена боја.
Потребно е:
– 1 ќесичка црвена боја е потребна за боење 30 јајца
– 100 милилитри врела вода
– 1 мала шолја бел оцет
Подготовка:
Сварете ги јајцата во врелата вода.
Веднаш ставете го секое варено јајце во ледена вода.
Во 100 милилитри топла вода растворете ја бојата за јајца.
Растворената вода ставете ја во врелата вода во тенџерето во кое се вареле јајцата – не враќајте на ринглата да врие.
Додајте и една мала шолја бел оцет.
Вратете ги јајцата во врелата вода.
Водата не мора да биде врие, доволно е да е врела.
По 5 минути, извадете ги јајцата на хартиена крпа.
Кога ќе се исушат, јајцата премачкајте ги со маслиново масло.
