Фото: Профимедиа

Српската проја е меѓу 50-те најдобри лебови во светот

Американскиот јавен сервис  Си-Ен-Ен ја вклучи пројата од Србија на листата на 50 најдобри лебови во светот.

Според нивната веб-страница, пројата е „омилен додаток на богатите месни супи“ во Србија.

„Тоа е домашно јадење кое често се подготвува свежо за семејни оброци и се вади топло од рерна. Пченкарното брашно нуди малку сладок вкус со солени додатоци – од крем до крекери“, наведуваат тие во описот.

На листата на Си-Ен-Ен на најдобри лебови, своето место го најдоа легендарните мексикански тортилји, францускиот багет, како и италијанската фокача, но и голем број помалку познати јадења од тесто од различни делови на светот.

Според нивното пишување, првите лебови се појавиле пред првите постојани населби, бидејќи ловците и собирачите во јорданската пустина правеле леб од клубени и од житарки.

Листата ја одразува разновидноста на различните техники на правење леб, како и различните состојки – од богатите слоеви на малајски роти канаи, до турскиот ѓеврек, познат како симит. Тие не се рангирани по квалитет и вкус, туку по имиња на земји по азбучен ред:

Дампер леб – Австралија
Болани – Авганистан
Лучи – Бангладеш
Пао де Кежу – Бразил
Багет – Франција
Хачапури – Грузија
Тигар леб – Холандија
Темен ‘ржан леб – Исланд
Леб со сода бикарбона – Ирска
Бами леб – Јамајка
Леб полнет со кари – Јапонија
Паи Бао – Хонг Конг
Табун леб – Јордан
Парата – Индија
Роти гамбанг – Индонезија
Инџера – Етиопија
Либија – Египет
Малаваш – Јемен
Лаваш – Ерменија
Сангак – Иран
Хала – Израел
Чиабата – Италија
Пржен леб – Навахо (САД)
Пумперникел – Германија
Лефсе – Норвешка
Роти чанаи – Малезија
Малтешки леб – Малта
Тортилја – Мексико
Хобз кесра – Мароко
Маракета – Чиле
Монтреалски ѓеврек – Канада
Кубански леб – Куба
Подпломик – Полска
Португалски пченкарен леб – Португалија
Коровај – Русија
Пане каразау – Сардинија
Проја – Србија
Симит ѓеврек – Турција
Лимпа леб – Шведска
Апам – Шри Ланка

Почитуван читателу,

Нашиот пристап до веб содржините е бесплатен, затоа што веруваме во еднаквост при информирањето, без оглед дали некој може да плати или не. Затоа, за да продолжиме со нашата работа, бараме поддршка од нашата заедница на читатели со финансиско поддржување на Слободен печат. Станете член на Слободен печат за да ги помогнете капацитетите кои ќе ни овозможат долгорочна и квалитетна испорака на информации и ЗАЕДНО да обезбедиме слободен и независен глас кој ќе биде СЕКОГАШ НА СТРАНАТА НА НАРОДОТ.

ПОДДРЖЕТЕ ГО СЛОБОДЕН ПЕЧАТ.
СО ПОЧЕТНА СУМА ОД 100 ДЕНАРИ

Видео на денот