Студените ноќи и пократките денови носат зголемена желба за храна, особено храна што ве теши. Ако во текот на зимата почесто посегнувате по тестенини, леб, чоколадо и друга храна богата со јаглехидрати, не сте сами.

Експертите објаснуваат дека постои добра причина за ова и нема потреба за паника – тоа е природен биолошки одговор на телото да бара повеќе „гориво“ за да остане топло, пишува „Експрес“.

Зошто сме погладни во зима?

Диететичарката Карин Пател  ја објаснува научната основа на овој феномен.

– Во зима, вашето тело работи понапорно за да одржи стабилна внатрешна температура. Ова може да го зголеми вашиот апетит, особено за храна што обезбедува брза енергија. Тоа е исто така причината зошто може да посакувате јаглехидрати штом ќе се вратите внатре од студот – вели таа.

Покрај потребата за енергија, хормоните исто така играат улога. Во текот на зимата, нивото на серотонин, познат како „хормон на среќата“, се намалува. Јадењето јаглехидрати може привремено да ги зголеми вашите нивоа, што објаснува зошто оваа храна нè прави да се чувствуваме добро.

Во исто време, вашите нивоа на грелин, таканаречениот „хормон на глад“, се зголемуваат. Овој пораст, кој се јавува и кај животните и кај луѓето како подготовка за складирање енергија, може да создаде лажно чувство на глад. Ова може да ве натера да се чувствувате сити дури и ако неодамна сте јаделе, што доведува до почесто грицкање.

Како да го контролирате вашиот апетит?

Иако зголемениот апетит е природен, постојат начини да го држите под контрола. Пател советува вклучување на одредени намирници во вашата исхрана за да помогнете во намалувањето на постојаното чувство на глад.

Топли, хранливи супи

Еден од нејзините најдобри предлози се топлите супи богати со протеини.

– Можете да додадете сè, од леќа до пилешко, од грав до домати во чинија супа, а потоа додадете киноа. Топлината и протеините се победници кога станува збор за зимскиот глад. Оваа топлина, исто така, помага да се опушти одговорот на телото на стрес, што природно ги намалува желбите – вели Пател.

Започнете го денот со протеини

Појадокот со висока содржина на протеини може да ве држи сити подолго време и да спречи утрински напади на глад. Грчкиот јогурт со бобинки и цимет е одличен избор.

– Висока содржина на протеини со јаглехидрати со бавно ослободување. Циметот ја стабилизира контролата на шеќерот во крвта, што е исклучително важно за запирање на зимските желби. Оваа мешавина ги одржува нивоата на енергија високо, избегнувајќи ги попладневните напади на глад од кои страдаат многу луѓе во текот на постудените месеци – вели експертката.

Урдата, која е богата со омега-3 масни киселини, е исто така добра опција.

Хидратацијата е клучна

Конечно, не заборавајте на течностите. Заменувањето на ладните пијалаци со топли билни чаеви може да биде од голема помош.

– Топлите пијалаци ви помагаат да останете хидрирани поредовно, намалувајќи го гладот ​​предизвикан од дехидрација, а истовремено обезбедувајќи удобност – заклучува Пател.