Ова кремасто јадење можете да го направите во само една тава, без дополнителни садови, и тоа за 30 минути. Брз ручек за целото семејство.

Состојки:

– маслиново масло
– кромид
– доматно пире
– лук
– лути пиперки
– њоки
– зеленчуков бујон
– сушено оригано
– сушени домати
– млад спанаќ
– пармезан
– грчки јогурт
– кора од лимон
– сол и црн пипер
– свеж босилек или магдонос

Подготовка:

1. Во голема тава на средна температура, пропржете го кромидот во маслиново масло.
2. Додаjте ги пирето од домати, ренданиот лук и лутата пиперка.
3. Додајте ги њоките и бујонот, ориганото, солта и биберот.
4. Промешајте, потоа додајте ги сушените домати и спанаќот.
5. Додајте ги другите зачини и грчкиот јогурт.
6. На крајот, додајте го магдоносот и тргнете од оган.

На здравје!