Кога сакате нешто различно од класичните грицки, домашните солени галети можат да бидат полн погодок. Благодарение на додавањето пиво, тестото станува воздушесто и лесно, додека сусамот дава пријатна арома и крцкава кора.

Подготовката е едноставна, а готовите галети совршено одат со вашиот омилен пијалак, домашни намази или сирење.

Состојки:

– 600 г брашно
– 1 ќесичка прашок за печиво
– 250 мл пиво
– 200 мл масло
– 100 г сусам
– малку сол

Подготовка:

Во голем сад измешајте го брашното, прашокот за печиво и солта. Додајте пиво и масло, па замесете мазно и изедначено тесто што не се лепи за рацете.

Од подготвеното тесто одделете помали парчиња и формирајте топчиња со приближно иста големина за да се испечат рамномерно.

Секое топче „извалкајте“ го во сусам од сите страни, лесно притискајќи за семките добро да се залепат за површината.

Бонус совет: Освен сусамот, во тестото можете да додадете и сончогледово или ленено семе.

Загрејте ја рерната. Печете неколку минути, додека галетите не добијат убава златна боја и не станат крцкави однадвор.

Испечените галети оставете ги кратко да се изладат, а потоа послужете ги како ужина во текот на фудбалски натпревар, дружења или вечерни собири со семејството и пријателите.

Рецепт за намаз од печени тиквички — неверојатен прилог со обичен леб или со месо

Рецепт за евтин и лесен ручек — тиквички и пиперки запечени со сирење и јајца