Европската Унија моментално е во средината на обновена дебата за имињата на замените за месо од растително потекло, со идеја за забрана на одредени имиња, како што се колбаси или бургери, за вегетаријански или вегански производи. Додека љубителите на месо не се склони да ги прифатат новите вегански имитации и се спротивставуваат на таквите имиња, што е поддржано од силно лоби од месната индустрија, Ирина Попеску од тимот за храна на највлијателната европска организација за потрошувачи BEUC вели дека огромното мнозинство потрошувачи не се збунети, а дебатата треба да се фокусира на обезбедување дека сите пакувања на храна имаат јасни информации и сигурни етикети- пишува Политика.

Вегетаријанските бургери и колбаси, веганската туна и сите други имиња за алтернативи на животински производи од растително потекло беа предмет на дебата на ниво на ЕУ и во поединечни земји членки во последниве години, се вели во извештајот на организацијата, забележувајќи дека дискусијата неодамна е повторно започната во Советот на ЕУ, Европскиот парламент и Европската комисија.

„Постои загриженост кај носителите на одлуки дека потрошувачите се збунети околу овие термини. Нашите податоци покажуваат дека не се“, рече Попеску.

Многу позагрижувачки е што исхраната на населението на ЕУ е значително различна од упатствата за здрава исхрана. Околу 80% од Европејците не јадат доволно интегрални житарки, мешунки, овошје и зеленчук. Сите овие се клучни двигатели на кардиоваскуларни заболувања, рак, дијабетес и заболувања на бубрезите. Преминувањето на поздрава исхрана базирана на растенија – богата со зеленчук, овошје, мешунки, јаткасти плодови и интегрални житарки – може да има позитивно влијание врз здравјето на луѓето.

– Вегетаријанските бургери и сличните производи се сè попопуларни кај потрошувачите кои се обидуваат да ја подобрат својата исхрана. Но, исто така и кај оние кои сакаат да пробаат нови производи покрај потрадиционалните извори на протеини на растителна основа, како што се леќата или наутот. Атрактивноста на овие замени зависи од тоа дали се лесно препознатливи за потрошувачите, достапни по цена, достапни и рекламирани – се наведува во извештајот на BEUC и се нагласува дека сите фактори што влијаат на нашиот избор на храна, свесно или несвесно, ги насочуваат нашите избори кон помалку здрава и одржлива храна.

Истражувањата на организациите на потрошувачи потврдуваат дека повеќето потрошувачи не се збунети од овие термини. Анкетата на BEUC од 2020 година покажа дека мнозинството потрошувачи (околу 70%) не се загрижени за употребата на терминот „вегетаријански бургер“ или „колбас“, сè додека производите се јасно идентификувани како вегетаријански/вегански. Околу 42% од испитаниците рекле дека овие термини треба да бидат дозволени под услов производите да се јасно означени како вегетаријански, а 26,2% не гледаат проблем со употребата на вакви термини. Околу 11% од потрошувачите немале мислење за оваа тема.

Во 2020 година, Европскиот парламент го отфрли предлогот за ограничување на употребата на терминот „месо“ за производи на растителна основа. Четири години подоцна, Судот на правдата на ЕУ пресуди дека земјите членки не можат да ја забранат употребата на терминот „месо“ за производи на растителна основа, освен ако не донеле закон со кој се дефинира, на пример, што претставува „колбас“ или „бургер“ за да бидат подобни за такви термини.

– Воспоставувањето дефиниции на ЕУ би донело мала корист за потрошувачите и ризикува создавање непотребни бариери за единствениот пазар. Пресудата на Судот на правдата, исто така, потврди дека постојното законодавство е доволно за заштита и информирање на потрошувачите. Интересно е и тоа што креаторите на политики често ја водат оваа дебата во име на заштитата на потрошувачите, но дека генерално не се консултирале со организациите на потрошувачи за ова прашање – наведува BEUC.

Особено е важно да се напомене дека потрошувачката на алтернативи на месо и морски плодови на растителна основа се зголемила петкратно од 2011 година, што укажува дека потрошувачите свесно избираат да ги вклучат во нивната исхрана.

Затоа е уште поважно етикетите за храна да бидат сигурни и да не ги заведуваат потрошувачите, без разлика дали преку илустрации, дизајн на пакувањето или текст, вклучувајќи здравствени и нутритивни тврдења, без оглед на видот на производот.

Во оваа смисла, BEUC препорачува организациите на потрошувачи да можат да дадат насоки за тоа што навистина очекуваат потрошувачите.