Фета сирење / Фото ARIS MESSINIS / AFP / Profimedia

Сирењето „фета“ со рекордни цени поради овчите сипаници – грчките сточари се очајни

Сипаниците го доведоа грчкото сточарство на колена, со заклани 330.000 животни и одложена компензација, додека намаленото производство на овчо млеко се заканува со зголемување на цената на „фета“. Ситуацијата во сточарскиот сектор, во многу области од земјата, е очајна. Досега се заклани 330.000 животни и надежите на сите сега се насочени кон ниските температури.

Како што е познато, вирусот на сипаници не преживува на ниски температури. Во меѓувреме, многу сточарски фарми пропаднаа, а многу сточари сè уште не се обесштетени, а политичкото раководство на Министерството за рурален развој не презема ништо. Во многу области на Тесалија, Македонија и Тракија, увозот на овчо млеко за бизнисите со сирење сега е во дефицит – во најдобар случај е само 10% до 15%, а во најлош случај – достигнува 40%! Ова практично значи дека следното производство на „фета“ ќе биде ограничено – колку е ограничено сè уште не е јасно. И ова е настан што ќе резултира со притисок врз цените. Според информаците од една кооперативна компанија лоцирана во Централна Грција, се открива дека оваа област имала популација од околу 200.000 животни. Околу 35.000 овци и кози веќе се заклани. Има најмалку три цели села во кои не е останато ниту едно животно!

И сточарите кои претрпеле штета добиле надомест за колењето на животните што се случило до минатиот април. Најголемата епидемија е забележана во лето, бидејќи вирусот на сипаници е фаворизиран од високите температури. Сега увозот на млеко во бизнисите за производство на сирење во областа е намален за околу 15% – додека во пошироката област има и два одлични бизниси за производство на сирење исклучиво ориентирани кон извоз. Во меѓувреме, последиците од оваа ситуација ќе се видат за неколку месеци, со зголемувањето на цената на овчо млеко. А особено во намаленото производство на фета. Сето ова, секако, ќе изврши сериозен притисок врз цената на „фета“ сирењето, заклучува То Вима.

Почитуван читателу,

Нашиот пристап до веб содржините е бесплатен, затоа што веруваме во еднаквост при информирањето, без оглед дали некој може да плати или не. Затоа, за да продолжиме со нашата работа, бараме поддршка од нашата заедница на читатели со финансиско поддржување на Слободен печат. Станете член на Слободен печат за да ги помогнете капацитетите кои ќе ни овозможат долгорочна и квалитетна испорака на информации и ЗАЕДНО да обезбедиме слободен и независен глас кој ќе биде СЕКОГАШ НА СТРАНАТА НА НАРОДОТ.

ПОДДРЖЕТЕ ГО СЛОБОДЕН ПЕЧАТ.
СО ПОЧЕТНА СУМА ОД 100 ДЕНАРИ

Видео на денот