За посет-крем од лимон ќе ви треба повеќе крем и шеќер, а по желба можете да го збогатите со други состојки, како рендано бело чоколадо, прелив од карамела, сечкани јаткасти плодови или бисквити.

Состојки:

– 450 мл незасладен шлаг
– 150 гр шеќер
– 5 лажици исцеден сок од лимон
– 2 лажици рендана кора од лимон

Подготовка:

Гответе го кремот и шеќерот на средна топлина, мешајќи додека шеќерот не се раствори. Намалете ја топлината на средна температура и варете три минути со постојано мешање, приспособувајќи ја топлината колку што е потребно за да не зоврие смесата. Тргнете ја смесата од оган.

Промешајте со сок и кора од лимон. Оставете да се излади 10 минути. Повторно измешајте ја смесата и поделете ја во шест чинии.

Покријте го секој сад со пластична фолија и ставете го во фрижидер додека не се стегне, еден час или преку ноќ.

Оставете целосно да се стегне пред украсување. Украсете со кора од лимон, бобинки или нане