Овој солен колач е крцкав однадвор, а сочен однатре. Благодарение на додавањето на колбасите и сирењето, има интересен вкус и одлично оди со вино. А, понекогаш е доволно да се сменат само две-три состојки, и да добиете сосема нов, неочекуван вкус.

Солениот колач ја задржува својата свежина дури 3 дена.

Состојки:

– 3 јајца

– 1/3 шолја масло

– ½ шолја брашно

– 1 пакетче прашок за печиво

– 2/3 шолја млеко

– 100 грама фета-сирење, тврдо

– 100 грама колбаси по личен вкус

– 1 мал морков

– 3 млади кромитчиња

– ½ китка магдонос

– ½ китка босилек

– сол, црн пипер

Подготовка:

Изматете ги јајцата со маслото, додека не се запенат убаво. Додајте ги брашното и прашокот за печиво и со бавно мешање додавајте го и млекото. Потоа додајте го ренданото сирење, убаво сечканите колбаси, морковите исечкани на коцкички, кромидот, магдоносот и босилекот, и зачинете по вкус.

Сипете ја смесата во замастен и набрашнет калап за печење. Одозгора сипете изматена жолчка.

Печете во претходно загреана рерна на 180 степени Целзиусови околу 40 минути.