Направете го овој оригинален бурек од пекарница и цело семејство ќе ви биде благодарно
Ако сакате да го изненадите семејството како врвен мајстор, подгответе бурек од кој ќе замириса целата куќа.
За појадок, ручек или вечера, домашниот бурек е асоцијација за сочен и вкусен специјалитет коj го обожаваат сите генерации.
Потребни состојки:
- 500 гр кори за пита
- 300 гр сирење
- 250 мл вода
- 125 мл масло
Подготовка:
Промешајте ја водата со маслото, а сирењето иситнете го со вилушка.
Ставете две кори на тепсија намастена со масло, така што краевите ќе ги преминуваат рабовите на тепсијата.
Со мешавината од вода и масло пропрскајте ги корите, па ставете уште две кори, кои исто така, треба да ги попрскате.
Ставете ја третата кора, а преку неа наредете дел од сирењето.
Продолжете со овој редослед, по две попрскани кори, па на третата сирење. Значи, на секоја шеста кора ќе ставате сирење, а на останатите само масло и вода.
Редете така додека корите не се потрошат. За крај, пропрскајте малку зејтин. Со корите кои ги преминале рабовите на тепсијата обвиткајте го бурекот.
Со остатокот од маслото и водата залијте го бурекот.
Печете на 180 степени околу 1 час, додека корите не добијат златно-жолта боја.