ВИДЕО | „Корејскиот оземпик“ ги залуди сите — како се подготвуваат јајцата ГЛП за слабеење?
Дали некогаш сте слушнале за јајца ГЛП? ГЛП е кратенка за glucagon-like peptide-1, хормон кој природно се лачи по јадење и учествува во регулирањето на шеќерот во крвта, апетитот, ситоста и празнењето на желудникот. На пошироката јавност ѝ стана познат благодарение на лековите како што се оземпик и вегови кои дејствуваат така што го имитираат ефектот на тој хормон.
Препорачано
На социјалните мрежи деновиве кружи рецепт за појадок наречен GLP-1 eggs (јајца ГЛП-1), а понекогаш се нарекува и „корејски оземпик“. Зад звучниот назив, всушност, се крие многу едноставна комбинација: две варени јајца, обично со малку маслиново, сусамово или масло од перила, заедно со бибер, сол или некој друг солен додаток.
Иако многумина ја критикуваат, идејата не е сосема бесмислена. Јајцата се добар извор на протеини, а оброкот што содржи протеини и масти обично подолго ве држи сити од некакво печиво изедено набрзина. Државниот универзитет во Охајо на својата официјална веб-страница наведува дека протеините можат да го поттикнат ослободувањето на ГЛП-1 и да помогнат во чувството на ситост, а меѓу примерите за протеински намирници ги споменува и јајцата.
Една од оние што го промовираат овој метод за постигнување виткост е инфлуенсерката зад инстаграм-профилот tamskyn, Тами Ведерхед, која ја следат речиси 750.000 луѓе. Во нова објава, таа откри дека и самата јаде „ГЛП јајца“ за појадок.
View this post on Instagram
– Го јадам ова секое утро веќе извесно време, иако одделно, но ова има смисла и објаснува зошто секогаш сум сита! Едноставно, заситувачко и полно со здрави масти кои помагаат подолго време да бидете сити. А покрај тоа… меко варени јајца со крупна морска сол? Врвно! – порачала таа и покажала како да се варат јајцата доволно за белката да се стегне, но жолчката да биде сè уште многу мека (тоа би значело околу 6,5 до 7 минути, во зависност од големината на јајцата и од тоа дали се од фрижидер, а потоа најдобро е да ги ставите во многу ладна вода).
Објавата предизвика лавина од коментари, од воодушевување за евтиниот и едноставен метод, до критики дека описот на готвењето јајца не е рецепт, па до згрозување поради наивноста на оние што мислат дека ова ќе им помогне да ослабат.
Како и да е, треба да знаете дека две јајца со малку масло не се магична формула за слабеење, туку мал оброк со протеини и масти. Ќе му помогне на некого да издржи до ручек без грицкање, на некого нема, а некому едноставно ќе му пречи на желудникот, особено затоа што понекогаш овој рецепт е дополнет со состојки како млад кромид и чили.
