Менемен е традиционално турско јадење направено од домати и пиперки, приготвено на сличен начин како што правиме летна манџа со јајца. Во зависност од вкусовите, може да додадете сирење или суџук. Често се јаде за појадок, а ако се подготвува за ручек, вообичаено е да се додаде кромид. Состојки: – 4 јајца – парче корен …
Ќебапи и лепчиња што се топат во уста, бурек и други пити, бегова чорба, клукуша, туфахија и баклава – се само дел од специјалитетите на богатата турска кујна. Во морето од вкусни специјалитети ја издвоивме соган долма – вкусно јадење што доаѓа од Турција или во превод „полнет кромид“. Покрај кромидот, семејството „долми“ вклучува и …
Сосема во согласност со својата репутација, турската кујна секогаш претставува пријатно изненадување за сите оние што ја пробале. Оваа недела која ја посветивме на турската кујна ја заокружуваме со Балзама, популарен турски леб кој одлично оди со скара како најава за викендот, а може и со редовниот ручек наместо стандарден леб. Состојки: – 20 гр …
Сосема во согласност со својата репутација, турската кујна секогаш претставува пријатно изненадување за сите оние што ја пробале. Во текот на оваа недела ќе ви претставиме неколку традиционални рецепти од турската кујна. Оваа чорба е една од најпознатите од турката кујна, а името на оваа чорба според легендата го добила од една преубава девојка што …
Вкусови што се памтат: Турска кујна – Езогелин чорба Read More »
Сосема во согласност со својата репутација, турската кујна секогаш претставува пријатно изненадување за сите оние што ја пробале. Во текот на оваа недела ќе ви претставиме неколку традиционални рецепти од турската кујна. Денес ќе се посветиме на едно многу популарно турско пециво – симит. Турскиот симит е пециво налик на добро познатиот ѓеврек во мини …
Вкусови што се памтат: Турска кујна – Симит, пециво полно со сусам готово за 30 минути! Read More »
