На сајтот econet.ru, ендокринологот од Универзитетската болница во Москва, Зухра Павлова, објавила тврдење кое ги руши сите досегашни верувања за здравата исхрана.

„Неодамна прочитав текст за шумското овошје и неговите бенефити. Глобализацијата ни овозможи да имаме на дофат разни овошја и зеленчуци. Се увезуваат од сите страни на светот и ги имаме секогаш кога ќе посакаме. Но, природата не можеме да ја излажеме – шумското овошје има бенефити, но само кога му е сезоната. Значи, ако јадете капини во декември – ништо од здравјето“, наведува Павлова.

Вештачки одгледуваните овошја и зеленчуци немаат ниту половина од хранливите својства што ги имаат кога се во сезона. Друга замка, како што пишува таа, е и верувањето дека овошјето е нискокалорично.

Луѓето мислат дека со лубениците, јаболката и другите овошја внесуваат само вода и витамини, но не земаат предвид дека таа вода со витамини е преполна и со калории.

„Имам пациенти кои качувале килограми додека јаделе само лубеница. Имајте на ум, овошјето е полно со фруктоза. Вишокот фруктоза, особено наутро, на гладно, доведува до замастување на црниот дроб. Фруктозата исто така придонесува за развој на гојазност. Тоа е еден маѓепсан круг“, наведува Павлова.