ВИДЕО | Готвиме со Маја: Месна тава, супа со компир и шунка, и топло-ладна компир салата
Нашата позната готвачка Маја за денеска ни подготви три рецепти кои можете да ги искомбинирате во вкусен оброк – месна тава, супа од компир и шунка, и топло-ладна компир салата.
Погледнете ја Маја како ги подготвува овие вкусни рецепти, обидете се да ги подготвите, и уживајте!
Месна тава
3 свински шницли
3 телешки шницли
1 кутија Перутнина Птуј мисиркини медалјони
2 копани Перутнина Птуј
100 гр сланина
- Сите парчиња месо убаво зачинете ги со сол и бибер
- Потоа кратко испржете ги ви тава на масло, колку да фатат кора од двете страни.
СОС
2 главици кромид
3 ливчиња ловор
4 чешниња лук
1 црвен кромид
1 чаша бело вино
1 чаша павлака за готвење
2 гранчиња рузмарин
1/2 лажичка Вегета Маестро рузмарин
Вегета Класик
- Во истата тава испржете кромид исечен на крупно и згмечен лук, додадете ловоров лист и зачинете со сол и бибер и Вегета и рузмарин.
- Кромидот прелијте го со бело вино.
- Префрлете го кромидот во тава за печење и одозгора ставете го месото
- Прелијте го месото со слатка павлака
- Тавата покријте ја со алуминиумска хартија за печење ставете го месото во загреана рерна на 180 степени и печете околу 2 часа.
Супа од компир и шунка
3-4 листови Перутнина Птуј мисиркина шунка
2 млади кромитчиња
2 компири
1 морков
1 Подравка супа од 5 житарки
1/2 китка магдонос
1 лажица Фант за запечени макарони со шунка
- Младото кромитче исечете го на кругчиња и ставете го во масло да се пржи.
- Додадете ја мисиркината шунка исечена на ситни коцкички
- Компирите сварете ги, исечете ги на малку коцки и додадете ги во тавата
- Морковите исечете ги на тенли ленти и додадете ги во тавата
- Прелијте со врела вода, додадете ја готовата супа, Фант за запечени макарони и една коцка супа.
- Поклопете и варете на тивко половина час
- На крајот додадете магдонос
Топло-ладна компир салата
1 жолт кромид
2 компири
1 домат
Рукола
3-4 листови свеж босилек
Сол и бибер
СОС
2 лажици јогурт
1 лажица балсамико оцет
Маслиново масло
Допир Вегета Маестро босилек
Сол и бибер
Допир Вегета Маестро лук
- Во тава на масло испржете кромид исечен на тркалца
- Додадете го варениот компир исечен на крупни парчиња
- Во сад каде ќе ја сервирате салатата исечете домат на крупно и префрлете ги пржениот кромид со компир и додадете рукола и свеж босилек
- Состојките за сосот ставете ги во тегличе и убаво измешајте ги.
- Прелијте ја салатата со сосот и зачинете со сол и бибер по вкус.