Мало кафуле во Лондон решило на своите клиенти да им понуди нешто необично и по необична цена, пишува „Дејли мејл“. Вистинските љубители на кафето не можат да си замислат ден без својот „магичен пијалок“, а оние со длабоки џебови можат да пробаат кафе во Лондон за кое ќе треба да издвојат 265 фунти (310 евра) …
Истражувачите од Универзитетот во Бафало во Њујорк го открија геномот на видот Арабика и го следеа неговото потекло на природно вкрстување помеѓу две други видови кафе, до кое дошло пред околу 610.000 до еден милион години во шумите во Етиопија. Истражувачите ги секвенционираа геномите на 39 сорти на Арабика, вклучително и примерок од 18. век, …
Дали знаевте дека Норвешка е вториот најголем потрошувач на кафе во Европа? Можеби омилениот пијалак им помага да ги пребродат острите зими, но факт е дека Норвежаните пијат кафе секој ден – во просек дури четири шолји. И затоа е пожелно да имате омилено кафуле, во кое ќе се чувствувате како дома, а токму тоа …
ФОТО | Кафулето, во кое може да седнат само четири гости, стана најпопуларно во градот Read More »
Поради негативните влијанија на климатските промени, светските одгледувачи на кафе се повеќе се префрлаат на одгледување други култури. Климатските промени се повеќе влијаат и на залихите на кафе во светот. На глобално ниво, особено е забележлив падот на производството на кафе робуста, кое се користи за подготовка на еспресо и инстант кафе. Нејзините акции се …
Виетнамците ја заменуваат сортата робуста со авокадо – паника меѓу љубителите на еспресо Read More »
Пиењето една до две шолји кафе дневно е поврзано со помал ризик од срцеви заболувања и срцева слабост. Пиењето кафе е омилен ритуал на повеќето луѓе. Многу луѓе не можат да замислат да го започнат денот без да испијат шолја кафе. Истражувањата покажуваат дека кафето може позитивно да влијае на нашето здравје, но мора да …
