Хотелиерите применуваат нов трик за да заштедат на услугите што ги нудат и ставаат ограничување на вредноста на вечерата, пишува „Телеграф“, пренесува бугарскиот портал „Новините“.

Така, наместо вечера, тие нудат ваучери со одредена вредност на пакетот. На пример, при купување на пакет за ноќевање со појадок и вечера, на рецепција се обезбедени ваучери во вредност од 60 лева. Откако ќе ја достигне оваа сума, двојката сега мора да плати за се што е нарачано над оваа сметка. Вообичаено, при резервирање на таков пакет, вечерата се служи како појадок на маса на бифе и секој гостин става колку што сака. Сепак, новиот метод им овозможува на луѓето да плаќаат не само за храната, туку и за нарачаните пијалоци.

Другите хотелиери применуваат слична практика со појадокот. Наместо шведска маса, од која сите земаат леб и салама за сендвичи преку ден, се служи мени во кое се наведени неколку различни опции. Така, ако нарачате европски појадок, добивате две кришки леб и со нив путер, салама и сирење. Останатите опции, карактеристични за хотелите, се пржени кришки, палачинки, пржени јајца и сендвичи со шунка и сирење.

Вечерата има ограничување од 26 лева по лице на главното мени во ресторанот, за што се обезбедени купони. Други, пак, обезбедуваат вечера со сет мени со можност за избор помеѓу два или три типа на предјадење и ист број главни опции. На овој начин се спречува фрлање храна, велат потрошувачите.

Бидејќи масовно во хотелите каде што појадокот се служи на бифе маса, чиниите се полнат без лицето да може да ја земе целата сума. Во исто време, откако ќе се послужи, оваа храна мора да се фрли. Изборот на мени за појадок се спроведува во се повеќе сместувања кои имаат гости во текот на целата година. Некои од хотелите го нудат кога има помалку гости.