Сос­тојки:

3 кг тиква

4 јајца

3 ла­жи­ци гриз

10 ла­жи­ци ше­ќер

800 мл млеко

2 ла­жи­ци масло

2 ке­сич­ка ци­мет

Под­го­товка:

На нај­круп­на­та стра­на на рен­дето, из­рен­дај­те ја пот­реб­на­та ко­ли­чи­на на тиква.

Преф­рле­те ја из­рен­да­на­та тиква во под­ла­бок сад и во не­го до­дај­те го гри­зот.

Во друг сад из­ма­те­те ги јајца­та за­ед­но со ше­ќе­рот, а от­ка­ко ќе фор­ми­ра­ат цврста смеса, до­дај­те ги мас­лото, мле­ко­то и ци­ме­тот.

Ва­ка под­гот­ве­на­та сме­са пов­тор­но се мик­си­ра и по­сте­пе­но се до­да­ва тиквата. От­ка­ко це­ла­та тиква ќе се ста­ви во прет­ход­но из­ма­те­на­та сме­са со јајца, крат­ко се про­ме­шу­ва со по­мош на др­же­на ла­жица.

Ва­ка под­гот­ве­на­та сме­са се пе­че на тем­пе­ра­ту­ра од 180 сте­пе­ни око­лу 30 ми­нути.