Велигден е празник на собири, радост и богата трпеза, а едно јадење секогаш е во центарот на вниманието – доброто печено месо. Иако многумина се одлучуваат за цело прасе или јагнешко, маринираната свинска плешка може да биде исто толку импресивна, а често и попрактична опција. Нејзината предност е што е исклучително сочна, мека и полна …
Главното јадење за Велигден е маринирана свинска плешка Read More »
Новиот пад на цената на свињите за гоење во Германија на 1,60 евра за килограм врши притисок врз пазарот, бидејќи големите фарми се обидуваат да продадат вишок суровини и во Европа и надвор од ЕУ. – Причината е големата понуда на пазарот и послабата побарувачка на потрошувачите. Затоа кланиците бараат ново намалување на откупните цени. …
Вишокот свинско месо во ЕУ врши притисок и врз цените на српскиот пазар Read More »
Откако опасниот вирус на африканска свинска чума (АСК) беше потврден и на големи фарми во Славонија, Хрватска, во наредните денови ќе бидат евтаназирани речиси 12.000 свињи во Соколовец и во Неметин, а се воведуваат и нови безбедносни протоколи, објави хрватски „Индекс“. Фармите со повеќе од 1.000 свињи во две славонски жупании, кои држат две третини …
Хрватската војска во акција против африканската чума, 12.000 свињи ќе бидат убиени Read More »
Европските производители на свинско месо се соочуваат со притисок врз маржите на профит откако Кина, нивниот најголем пазар, воведе антидампинг давачки до 62,4 проценти за увоз на производи од свинско месо од Европската Унија. Привремените царини го погодија извозот во вредност од повеќе од 2 милијарди долари годишно и се закануваат да ги еродираат маржите …
Според официјалните податоци, од сите видови месо во Бугарија, потрошувачката на свинско е 53%, потоа следува пилешкото со 42% и говедското со 5%. За свињите и месото произведени во тековната 2025 година, прогнозата предвидува дека цените ќе бидат на ниво на 2024 година. Всушност, количината на бугарското производство изнесува само 35-40% од целата годишна потрошувачка …
