Дали знаевте дека одредени млечни производи се добри за срцето, го намалуваат холестеролот, но и ризикот од деменција? Некои експерти веруваат дека молекуларната структура на сирењето и неговите уникатни компоненти значат дека тоа всушност може да биде корисно за здравјето. Истражувањата дури сугерираат дека сирењето има позитивен ефект на срцето, цревата и когнитивното здравје и …
Ако не ви се јадат остатоци по Нова година, а очекувате гости и сакате да ги изненадите со вкусна закуска, ви предлагаме печени крекери со сланина и пармезан, но можете да користите и кое било тврдо сирење. Оваа закуска лесно се прави, сè што треба да направите е да ги наредите сланината и сирењето врз …
Италијанскиот пармезан е едно од најпознатите сирења во светот, на кое постојано му се закануваат бројни имитации. Конкуренцијата со години произведува поевтини имитации на омилениот млечен производ Пармиџано Реџиано, најчесто користен за тестенини и салати во Италија, пишува „Си-би-ес њус“. Затоа, производителите на овој вкусен деликатес најдоа нов начин да го заштитат својот производ. Здружението …
Пармезан со микрочип: Како Италијанците го заштитија својот бренд Read More »
Ризото е традиционално јадење од италијанската кујна што вклучува термичка обработка на ориз и вино додека не добие кремаста текстура. Оризот ќе биде уште пофин и кремаст ако на крајот од готвењето додадете малку рендан пармезан. Подобри резултати ќе добиете ако купите парче пармезан и свежо го изрендате на свареното ризото. За да биде рижотото …
Рецепт за кремасто ризото со пармезан, прекрасен ручек за 30 минути Read More »
Дијана Иваноска со својот талент за комбинација на вкусови нè носи на едно исклучително гастрономско патување. Иваноска стои зад инстаграм-профилот „Dash of Spice“ и ни ги открива малите тајни за создавање магија од вкусови. Своите рецепти почнала да ги споделува со своите следбеници и пријатели од почетокот на пандемијата. „Го сакам секој дел од процесот, …
Рецепт на Дијана Иваноска: Солени крекери со пармезан и рузмарин Read More »
