Понекогаш се случува да замесите повеќе тесто отколку што ви е потребно за печење колачи, погачи или други видови печиво. За да не исечете големи количини, подобро е тестото да го замрзнете и да го користите другпат. Пред да го ставите во замрзнувач, добро измесете го. Потоа ставете го во најлонско ќесе и убаво притиснете …
Кулинарски техники: Како да замрзнувате и одмрзнувате тесто Read More »
Секоја добра домаќинка има свои мали тајни и трикови, кои ја прават вистински магионичар во кујната. Со разните трикови, готвењето не мора да биде рутина, туку страст. Еве некои од најинтересните кулинарски трикови кои ќе ви го олеснат готвењето. 1. Печеното месо ќе биде помеко ако половина час пред вадење од рерна го полеете со …
Бидете успешни во кујната: Мали кулинарски трикови на големите домаќинки Read More »
Тестото за пица е совршено кога се прави со квасец. Тогаш тоа нараснува и пицата станува мека, а додатоците едноставно пропаѓаат во „облакот“ од тесто. Потребни ви се 4 шолји брашно, 1 лажица шеќер, 4 лажици масло или растопен путер, 1 јајце, 20 г квасец, пола лажичка сол, една шолја свежо млеко или вода. Во …
Мали кулинарски вештини: Подгответе тесто за пица како вистински пица-мајстор Read More »
За да бидат сочни и меки пржените шницли, можете да користите лебни трошки. Шницлите исчукајте ги, посипете ги со зачини и потоа валкајте ги во лебни трошки. Секоја шницла пропржете ја од двете страни. Уште помеки ќе бидат ако ги правите со јајца. Исчуканите шницли посолете ги, зачинете, додајте лук во прав и оставете ги …
Кулинарски тајни: Како да приготвите меки и сочни шницли? Read More »
