Штумп е традиционално белгиско јадење, подготвено од кремасто пире од компири, во кое се додава различен зеленчук – најчесто морков, праз, кељ или спанаќ. Се збогатува со путер и со основни, но внимателно одбрани зачини како сол, црн бибер и мускатно оревче, а вообичаено се служи како прилог со колбаси или печено месо, пишува „Пун …

Белгиска класика на трпезата: Рецепт за пире од компири и моркови како совршен прилог Read More »