Тешките временски услови, сушата и климатските промени го преполовија производството на најскапиот зачин во светот – шафран. Овогодинешниот принос нема да биде ниту половина од оној од 2022 година. Повеќе од девет десетини од светската понуда на овој зачин доаѓа од Иран. Градот Торбете Џам е познат по своите шарени полиња кои се протегаат во …
Преполовено производството на шафранот – најскапиот зачин во светот Read More »
Ловоровиот лист е добро познат и омилен зачин и има посебно место во нашите кујни. Но, дали знаете дека ливчињата од ова медитеранско зимзелено стебло може да се користат во многу здравствени цели, не само за подготовка на храна? Ловоровите листови можете да ги користите за да подготвите лековито масло кое е многу здраво и …
Освен што е многу вкусен и еден од омилените зачини, ориганото има и многу различни предности кога е во прашање нашето здравје. Како што наведува „Медикал њуз тудеј“ (Medical News Today), постојат неколку придобивки од редовното консумирање на овој зачин, кој најчесто се става на пица или се користи при подготовка на сос за тестенини. …
Денес е тешко да се замисли свет без зачини. Брзата глобална трговија овозможи увоз и извоз на секакви вкусни состојки, со кои ни се доближија индиската, кинеската, виетнамската, малезиската и многу други кујни на нашите трпези, пренесува „Гардијан“. Во новата студија, според Д-р Хсијао-Чун Хунг од Австралискиот национален универзитет и тимот научници, кои ги откопале …
Сакате зачини и уживате во нив и нивните здравствени предности, но дали сте знаеле дека цената на шафранот се движи и до 3.000 долари по килограм, па се смета за најскап зачин на светот? Поради што цената е толку висока? Имено, еден од факторите е тој што шафранот цвета само три недели во годината, поточно …
Зачин вреден злато: Цената му се движи и до 3.000 долари по килограм Read More »
