Фритулите често не ни излегуваат онака меки и воздушести како што очекуваме, а причината најчесто е едноставна – состојките ги користиме директно од фрижидер. За совршено тесто, потребно е навреме да ги извадите и да им дозволите да достигнат собна температура, најмалку половина час пред подготовката. Ако немате време, мал трик е јајцата и јогуртот …
Крофните од сладок компир се деликатес во кој уживаат локалците, но и туристите во Перу. Приказната за овој пржен десерт датира од времето кога Шпанците со себе донеле африкански робови во Перу како евтина работна сила. Африканските готвачи малку го промениле рецептот за буњелос, познатите пржени топчиња во Перу. Тие внеле сладок компир и тиква …
Перуанска кујна: Крофнички од сладок компир и тиква Read More »
Крофничките за кои ви се потребни само 2 состојки се одлични за сите почетници… Воздушестите крофнички можете да ги направите од наједноставните и најевтините состојки што веќе ги имате дома. Подготовката не трае долго, а одлични се и доколку имате ненајавени гости. Можете да го послужите со мед или растопено чоколадо, како и со џем. …
Совршени, а им успеваат и на почетниците: Евтини воздушести крофнични од само 2 состојки Read More »
