Виетнамците ја заменуваат сортата робуста со авокадо – паника меѓу љубителите на еспресо
Поради негативните влијанија на климатските промени, светските одгледувачи на кафе се повеќе се префрлаат на одгледување други култури. Климатските промени се повеќе влијаат и на залихите на кафе во светот. На глобално ниво, особено е забележлив падот на производството на кафе робуста, кое се користи за подготовка на еспресо и инстант кафе. Нејзините акции се очекува дополнително да се намалат во наредните месеци, според Блумберг, пренесува Форбс Словенија.
Податоците покажуваат дека количината на родот во Виетнам, кој важи за најголем извозник на овој вид кафе, е намалена за дополнителна петтина во однос на минатата година. Драстичното намалување е првенствено резултат на климатските промени, односно се почестите и долготрајни топлотни бранови, кои влијаат на снабдувањето со вода за наводнување насади. Како резултат на тоа, се повеќе виетнамски одгледувачи се пренасочуваат кон одгледување на алтернативни култури како што се дуриан, авокадо или страст. Тоа веќе се рефлектира во количината на кафе произведено во оваа југоисточна азиска земја. Како што објави Блумберг, поради намалувањето на реколтата, извозот на робуста во однос на минатата година до септември ќе биде за цели 20 отсто помал, за исто толку колку што е намалена и годинашната произведена количина во Виетнам.
Ова е значително полошо од очекувањата од пред неколку месеци, кога жетвата беше само околу десетина полоша, рече Нгуен Нам Хаи, претседател на Здружението на виетнамски производители на кафе, за Блумберг. Виетнам извезе 1,67 милиони тони кафе робуста минатата сезона (која трае од септември до август) и произведе 1,84 милиони тони. Според проценката по петтото намалување, ќе бидат произведени само околу 1,47 милиони тони. Цените се највисоки од 2008 година. Моментално тон робуста чини околу околу 3.130 евра, додека во март минатата година изнесувал околу 2.000 евра.