Желбата за слатко постои од кога постојат и луѓето, само што е голема разликата во она што го јадеме ние и она што го јаделе некогаш одамна. Ние главно посегнуваме по нездрави слатки, преполни со шеќер, хемикалии и слично. Пред околу 6.000 години, еден од најпосакуваните деликатеси во стара Грција и на Блискиот Исток биле …
Сусамот е еден од омилените зачини години наназад. Иако е традиционален додаток на јадењата од ориенталната кујна, тој е широко прифатен и во другите кујни. Корисен е затоа што само една лажичка сусам дава многу енергија и сила. Покрај тоа е многу вкусен. Семето од сусам е еден од најстарите зачини, кој датира од 1600 …
Сусам: Една лажичка дневно за одлична енергија и сила Read More »
Како контакт точка за Системот за брзо предупредување за храна и храна за животни (Rapid Alert System for Food and Feed) на ЕУ, Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ) добила три нотификации за увоз на небезбеден сусам по потекло од Индија, во кој е утврдено присуство на резидуи од пестицид – етилен оксид. – По …
АХВ: Повлечена и уништена пратка од отровниот сусам од Индија Read More »
Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ) добила три нотификации преку Системот за брзо предупредување за храна и храна за животни на Европската Унија (ЕУ), за увоз на небезбеден сусам во земјава по потекло од Индија, во кој е утврдено присуство на резидуи од пестицид – етилен оксид. Од АХВ информираат дека е постапено по две …
Смесата подготвена од сусам е многу лековита храна, која освен што можете да ја мачкате на леб и да се најадете, можете да ја додадете и во голем број јадења и на тој начин значително да им го подобрите вкусот. Првите рецепти за подготовка на смеса од сусам се пронајдени во стари арапски книги за …
