Ма­ке­дон­ска­та до­ма­ќин­ка де­це­нии на­на­зад, во овој пе­ри­од од го­ди­на­та под­гот­ву­ва зим­ни­ца со ко­ја се прех­ра­ну­ва се­меј­ство­то во те­кот на сту­де­ни­те зим­ски ме­се­ци ко­га све­жо­то овош­је и зе­лен­чук е све­де­но на ми­ни­мум. Иа­ко од ми­на­то­то па се до де­нес, мно­гу ра­бо­ти се има­ат про­ме­нето, се­пак, дел од ма­ке­дон­ски­те се­меј­ства се уш­те ја не­гу­ва­ат ве­ков­на­та тра­дици­ја на …

Пинџур, ајвар, малиџано: Традиционални македонски рецепти за зимница Read More »