Недостаток на јајца во Јужна Африка: Како производите од живина станаа најбарана стока
Јајцата во моментов се најбараната стока во Јужна Африка.
Земјата се бори со една од најлошите епидемии на птичји грип – милиони кокошки беа убиени во текот на изминатите неколку недели, залихите на месо од живина се загрозени, а супермаркетите низ целата земја останаа без јајца.
Експертите предвидуваат дека недостигот на јајца ќе предизвика скок на цената на популарната состојка – далеку од идеална, имајќи предвид дека е еден од најприфатливите извори на протеини за милионите кои живеат во сиромаштија.
Трговците на мало, фармите и индустриските гиганти се исто така погодени, при што најголемиот производител на пилешко во земјата изјави дека грипот го „опустил“ секторот веќе оптоварен со зголемените трошоци и кризата со електрична енергија.
Во обид да се запре ширењето на високопатогената птичји грип – смртоносен, екстремно заразен тип на птичји грип – фармерите уништија повеќе од седум милиони кокошки кои носеа јајца. Според Јужноафриканското здружение за живина, тоа е 20-30% од целокупниот пилешки фонд во земјата.
Because of the outbreak, they’re destroying millions of eggs in South Africa. pic.twitter.com/l3ZqLodZOV
— Sir Cabonena Alfred (@alfred_cabonena) October 6, 2023
Како резултат на тоа, социјалните мрежи се преплавени со слики од празни полици на супермаркети, додека многу купувачи открија дека продавниците што сè уште продаваат јајца поставија ограничувања за тоа колку може да се купат.
Веб-страниците за онлајн шопинг не се ништо подобри – неколку потрошувачи кои се надеваат дека ќе купат јајца на интернет беа дочекани со пораки „недостапни“ или „мали залихи“.
Фармерите и индустриските експерти проценуваат дека ќе бидат потребни шест месеци за живинарскиот сектор да ги замени кокошките што ги уби – што значи дека секој недостиг од живинарски производи би можел да трае во текот на празничната сезона и до 2024 година.
There’s no 6, 18 and 30 eggs…#SouthAfrica pic.twitter.com/cv7AKJEgiT
— Sam Apata SASORE-AFISI 🤴🏾🚀🦄✌🏾📶 (@TheSamApata) October 9, 2023
Пол Макубе, земјоделски економист во Првата национална банка, изјави за Би-Би-Си: „Избувнувањето се движеше со брзо темпо, полошо е од она што го видовме за време на избувнувањето во 2017 година. Дополнителна компликација доаѓа од фактот дека се занимаваме со сој со кој претходно не сме се занимавале“.
Загриженоста се прошири надвор од границата – Намибија, која увезува најголем дел од живината од Јужна Африка, ги забрани производите од живина од својот сосед поради избувнувањето.
🥚🍳 | Shortage of eggs in South Africa
Restaurants, bakeries and daily users of eggs have nowhere to go – businesses to be heavily affected/loss
In most stores, people are restricted to just 6 eggs per person. In many shops, the shelves (eggs) are empty.
Those who could… pic.twitter.com/le5CNQ937C
— Sphithiphithi Evaluator (@_AfricanSoil) October 4, 2023
Во обид да ги увери своите потрошувачи и бизниси, владата на Јужна Африка објави дека размислува за купување вакцини против птичји грип.
И за среќните Јужноафриканци кои всушност можат да најдат јајца во продавниците, официјалните лица истакнаа дека пилешките производи на полиците се безбедни за консумирање.