Каков е ставот на нутриционистите за зимницата, односно за скиселениот зеленчук? Колку тие намирници се корисни, колку се препорачуваат, кој се би требало да ги избегнува? Скиселениот зеленчук е еден од најстарите начини на конзервирање на зеленчукот и има долга традиција, така што искуствата во тој поглед се големи и разновидни. Традиционалната зимница со сите …
Дали е здраво да се јаде туршија и кој треба да ја избегнува Read More »
Царската туршија е една од најпознатите зимници, која е одлично мезе, но и прилог на главно јадење во зимските денови што ни претстојат. Мора да ја пробате, бидејќи само така ќе разберете зошто се вика царска туршија! Состојки: – 1 кг црвени пиперки – 2 кг зелка – 700 грама моркови – 5 стебла целер …
Рецепт за царска туршија, најубавата зимска салата Read More »
Ако сте љубител на туршија, задолжително одвојте време да ја направите „најздравата салата на светот“. Ако веќе сте совладале како да киселите зелка, време е тоа да го направите и со туршијата. Туршијата спаѓа во една од најздравите салати и се задолжителен дел од зимското мени: Состојки – 5 кг туршија: краставици, пиперка, моркови, зелен …
Во екот е приготвувањето на зимница за претстојните постудени денови, затоа ви го донесуваме овој одличен рецепт за туршиски пиперки полнети со зелка, со кои можете во секое време да имате подготвен оброк. Доволно е да додадете парче месо и ручекот е готов! При подготовката на овој вид зимница, подобро е да ставите бела зелка …
ВИДЕО | Зимница без конзерванси: Кисели пиперки полнети со зелка Read More »
Зимницата е залиха на храна која уште од древни времиња се остава за зима, кога сите видови овошје и зеленчук не ни се достапни. Иако денес поголем дел од свежо и конзервирано овошје и зеленчук може да се најде во продавниците во текот на целата година, приготвувањето на зимница е сè уште длабоко вкоренет обичај …
Што велат нутриционистите: Дали и колку е здрава туршијата и кој треба да ја избегнува? Read More »
