Утре е 1 Мај, скарата е традиција: Пет најдобри маринади за месо, само така ќе биде меко и сочно
Секој вистински експерт за скара има свој посебен сос или маринада за месо. Целта на секоја маринада е да го омекне месото со комбинација на масти и киселини. Вкусот на месото најмногу ќе зависи од зачините кои се додаваат, а за да биде сочно и меко, треба да се маринира. Клучно е месото да остане …