Во Турција појадокот е голема работа. Се служи пред кафето, а подразбира дружење и споделување храна. Домаќинствата и турските ресторани подготвуваат многу мали јадења за појадок, а едно од нив е и менемен. Потекнува од провинцијата Измир во Турција, а всушност станува збор за кајгана што се добива со варење на јајцата со свежи рендани …

Менемен – турски специјалитет за појадок: Најдобар оброк со кој се почнува денот Read More »