Модена бенсоне е типичен специјалитет на градот Модена, регионот Емилија Ромања (Италија), и можеби најстариот десерт од овие области. Во тринаесеттиот век заедницата Модена го понудила на еснафот на ковачите и златарите на празникот на патронот на овие занаетчии. Етимологијата на името може да потекнува од францускиот pain de son или леб од трици, извесно …

Бенсоне, рецепт за најдобриот десерт од италијанска Модена Read More »