Вкусови што се памтат: Хрватска кујна – Рударска греблица (РЕЦЕПТ)

Во 2007 година, хрватското Министерство за култура прогласи подготовка на рударскa греблица за нематеријално културно богатство. Подготовката на оваа „тенка торта“ е поврзана со историјата на рударството во Руде, во близина на Самобор. Отпрвин тоа беше вообичаен оброк за рударите, а со текот на времето прерасна во солена колач именувана по традиционалната дрвена алатка – …

Вкусови што се памтат: Хрватска кујна – Рударска греблица (РЕЦЕПТ) Read More »