Познатиот сендвич „Монте Кристо“ е интересна спојка на вкусови. Тој е сладок, но и солен истовремено, и претставува комбинација од швајцарското тврдо сирење гријер, шунка и сенф во похувано лепче, кое потоа се посипува со шеќер во прав или се премачкува со џем од малини.

Името на сендвичот е омаж на францускиот писател Александар Дима и неговиот роман „Грофот Монте Кристо“. Името укажува на потеклото на овој необичен специјалитет, кој е создаден како варијација на попопуларниот француски сендвич „croque monsieur“.

Додека некои луѓе ја обожаваат комбинацијата на слатко и солено, други решиле целосно да го тргнат џемот и шеќерот во прав од рецептот. Па, ваше е да одлучите како ќе го приготвите овој познат сендвич.

Потребни состојки:

• 4 парчиња леб
• 170 гр сирење гријер
• 170 гр шунка
• 2 лажички сенф
• 2 јајца
• 60 мл млеко
• 1/2 лажичка ванила
• 4 супени лажици путер
• шеќер во прав и џем од малини (по избор)

Подготовка:

Ставете четвртина од ренданото сирење и половина од шунката намачкана со лажичка сенф на парче леб. Додадете уште една четвртина од сирењето, а потоа парче леб. Повторете ја постапката за вториот сендвич.

Растопете две лажици путер во тава на средна топлина.

Во плиток сад измешајте ги изматените јајца, млекото и ванилата. Земете го сендвичот и натопете ги двете страни во смесата со јајца.

Ставете го сендвичот во тавата и пропржете го две-три минути од секоја страна, сѐ додека не порумени. Додадете ги преостанатите две лажици путер во тавата и повторете ја постапката со другиот сендвич.

Исечете го секој сендвич дијагонално. По желба, посипете со шеќер во прав или премачкајте го сендвичот со џем од малини.