Немаме информации дека на бугарскиот пазар има производи со инсекти, доколку ги има нека бидат објавени на етикетата“, вели д-р Иван Генчев од БАБХ. Според него, овој вид на инсект е запишан во составот со неговото латинско име.

„Европското законодавство поединечно дозволува овластување на нова храна. Кога ќе биде објавена во списокот на Европската комисија, тогаш мора да се напише во која храна може да се стави. Може произволно да се стави кај производителите кои се експлицитно споменати“, објасни тој за Бугарија Он Еар, додавајќи дека производителите на инсекти како извор на протеини допрва почнуваат.

На прашањето дали производителот треба да побара дозвола доколку сака да става брашно од инсекти, директорот на дирекцијата за „Контрола на добиточна храна и нуспроизводи од животинско потекло“ рече дека е потребна регистрација доколку производството е специфично.

„Ако е слободна трговија од ЕУ, не можеме да ја спречиме како земја членка, дистрибуцијата е иста како во Бугарија, ако е од трети земји, производите мора да бидат одобрени од ЕК и да подлежат на строга гранична контрола. Кај нас какви се барањата за производителите на конвенционална храна, истото важи и за новата храна“, објасни д-р Генчев.

„Регистрите кои Агенцијата за безбедност на храна ги креира се според спецификацијата на Европската комисија и таму се вклучени претпријатијата според оваа спецификација. Во оваа фаза нема барање за посебен регистар за оние кои ставаат или не ставаат. Производителот мора да му гарантира на потрошувачот дека тоа што го ставил го пријавил на етикетата. Во спротивно ќе трпи санкции согласно законската регулатива“, коментира Генчев.