Јованка Јанкоска Бобе, која стои зад блогот bobesbakery.mk, фејсбук и инстаграм-профилот, е вистински кулинарски креативец – нејзините рецепти се милина и за очите и за непцето.

Бобе денеска споделува рецепт за омилениот деликатес – посни обланди.

– Со секој залак навлегувате во вкусните тајни на крцкавата повеќеслојна обланда исполнета со кремаст и ароматичен фил. Во секој слој откривате нови димензии на слаткото задоволство. Овие обланди се највкусните посни сладости што се подготвуваат брзо – порачува Бобе.

Состојки:

– 700 грама шеќер

– 500 мл вода

-200 грама маргарин

– 500 грама мелени бисквити

– 200 грама ореви мелени

– ванилин шеќер

– 3 лажици какао

– 5 листа обланди

Подготовка:

Во тенџере заедно водата, се сипаат шеќерот и маргаринот, се оставаат на силен оган додека да зоврие водата и да се растопи маргаринот, се додава ванилиниот шеќер и се трга од оган.

Потоа, во течноста се додаваат мелените бисквити, оревите и какаото со мешање додека да се соединат состојките. Филот се остава да се излади со повремено мешање. Се става лист од обланда на подлога и врз него се става четвртина од изладениот фил, врз филот се става повторно лист од обланда, па се филува додека се потроши филот и обландите. Се завршува со лист од обланда, па се оставаат најмалку час да се залепат.

Потоа обладата се сече во форма на правоаголници и се послужува.

На здравје сладење!